VULKÁN
•7. 4.2026 • Nově otevřeno
Restaurace Vulkán vás zve na jedinečný zážitek plný chutí a pohody. Vychutnejte si skvělé pivo a poctivou domácí kuchyni připravovanou s láskou.Ideální místo pro setkání s přáteli i rodinné chvíle. Rádi pro vás uspořádáme oslavy, večírky i jiné společenské akce
Čerstvé a poctivé
Naše bestsellery
Denní menu
Denní menu 11.4. Sobota
35 Kč samostatně
Polévka dne: Špenátový krém s krutóny
Vepřový guláš, domácí houskový knedlík
149 Kč
11.4. 150g Vepřový guláš s naším domácím houskovým knedlíkem
Kuře na paprice, těstoviny
149 Kč
11.4. 150g Kuře na paprice s těstovinami
Katův šleh, domácí bramboráčky
149 Kč
11.4. 150g Katův šleh, domácí bramboráčky
Smažený sýr (Eidam, Gouda), vařený brambor, domácí tatarská omáčka
179 Kč
200g Smažený sýr dle výběru v naší domácí strouhance, která dodává sýru perfektní křupavost, k tomu vařené brambory s máslem a domácí tatarskou omáčkou
Smažený kuřecí/vepřový řízek, vařené brambory s máslem, kyselá okurka
189 Kč
200g Smažený křupavý řízek dle výběru v naší domácí strouhance podávaný s vařenými brambory přelité máslem a kyselou okurkou
Smažený hermelín, vařený brambor, domácí tatarská omáčka
159 Kč
120g Smažený křupavý hermelín v naší domácí strouhance podávaný s vařenými brambory přelitými máslem, domácí tatarská omáčka
Pavlišovský řízek
229 Kč
200g Smažený vepřový řízek s našim domácím houskovým knedlíkem a sladkokyselým zelím
Minutová jídla
Šťavnatý a křupavý XXL vepřový / kuřecí řízek
249 Kč
350g s přílohou dle výběru
Kuřecí kousky na prkénku obalené v kukuřičné strouhance
329 Kč
350g se sweet chilli omáčkou a čerstvým chlebem.
Filírované Hovězí na salátu z čestvé zeleniny a s bylinkovovým dresingem
269 Kč
200g Vyzrálé hovězí maso na salátu z rajčat, papriky a okurky.
Domácí bramborák s uzeným masem a zelný salát
189 Kč
250g Poctivý kus bramborové placky s kusem libového uzeného masa.
Pavlišovský řízek
229 Kč
200g Šťavnatý a křupavý vepřový řízek s domácím nadýchaným houskovým knedlíkem a k tomu sladkokyselé zelí.Pro milovníky české kuchyně.
Hovězí tatarský biftek
280 Kč
200g Poctivý hovězí tatarák z pečlivě vybraného masa, jemně dochucený a připravený tak, aby vynikla jeho přirozená chuť, podávaný s křupavými topinkami
Pečená vepřová žebra s nakládanou zeleninou a chlebem
349 Kč
500g Pomalu pečená vepřová žebírka servírovaná na prkénku, s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a čerstvým chlebem
Smažený trojboj
249 Kč
400g Křupavá klasika v podobě tří smažených sýru (eidam, gouda, hermelín) obalených v naší domácí strouhance, doplněná zlatavými hranolky, domácí tatarskou omáčkou a čerstvou oblohou a to vše podávané na prkénku.
Pikantní krkovice, domácí americké brambory
239 Kč
300g Pomalu pečená pikantní krkovice plná chuti, doplněná o domácí americké brambory
Smažený sýr (Eidam, Gouda), vařený brambor, naše domácí tatarská omáčka
189 Kč
250g Oblíbená klasika vylepšená o naši vlastní strouhanku, která dodává sýru perfektní křupavost. Podáváme s vařenými brambory a domácí tatarkou.
Kuřecí steak
249 Kč
250g Šťavnatý kuřecí steak se steakovými hranolky a čerstvou oblohou.
Vepřová panenka na zeleném pepři
289 Kč
250g Jemná panenka s krémovou pepřovou omáčkou ze zeleného pepře a našimi americkými bramborami.
Pstruh na bylinkovém másle
259 Kč
200g Delikátní ryba doplněná naším domácím coleslaw salátem
Caesar salát s kuřecím masem
219 Kč
200g Křehké kuřecí maso, křupavá slanina, domácí krutóny, parmezán a to vše v lahodném dresingu
Kuřecí BBQ křidélka (15 ks)
249 Kč
500g Voňavá, marinovaná křidélka s cibulovým chlebem-ideální na sdílení
Mlsný talíř
350 Kč
450g Mix kuřecích a vepřových medailonků, doplněný výběrem klobásek a našimi americkými brambory a to vše podávané na prkénku. Perfektní volba pro ty, co chtějí ochutnat všechno.
Něco k zakousnutí
Slané arašídy
45 Kč
Bohemia chipsy dle výběru
55 Kč
Něco k pivu
Domácí kachní paštika
99 Kč
s opečenou bagetkou a brusinkami 100g
Topinka s pikantní masovou směsí
119 Kč
150g Křupavá topinka s jemně pikantní masovou směsí zapečená se sýrem
Domácí tlačenka s octem a cibulí, chléb
90 Kč
150g Domácí tlačenka s octem a cibulí, podávaná s čerstvým chlebem
Škvarková pomazánka
65 Kč
100g Tradiční škvarková pomazánka z domácích škvarků doplněná čerstvým chlebem a cibulí
Grilovaná klobása
99 Kč
Šťavnatá grilovaná klobása s hořčicí a čerstvým chlebem, doplněná křupavým chlebem
Nakládaný hermelín se sweet chilli omáčkou, chléb
99 Kč
120g Nakládaný hermelín podávaný na svěžím salátku s jemně pikantní sweet chilli omáčkou, podávaný s čerstvým chlebem
Tenké plátky bůčku, podávané za studena
99 Kč
150g Šťavnatý pomalu pečený bůček podávaný za studena s domácí nakládanou zeleninou, hořčicí, křenem a čerstvým chlebem- každé sousto plné poctivé chuti
Utopenec s chlebem
70 Kč
1 ks Poctivý utopenec v lahodném nálevu s cibulí, servírovaný s čerstvým chlebem
Předkrmy
Domácí kachní paštika
109 Kč
100g Domácí kachní paštika s brusinkovým přelivem, podávaná s opečenou, křupavou bagetkou
Přílohy
150g Vařený brambor s máslem
40 Kč
150g Hranolky
45 Kč
150g Steakové hranolky
45 Kč
150g Domácí americké brambory
50 Kč
1(ks) Rozpečená bagetka
55 Kč
200g Domácí bramboráčky
55 Kč
100g Restované fazolky na slanině a česneku
60 Kč
150g Pečená zelenina (cuketa, paprika, cibule, cherry rajčátka)
70 Kč
Dezerty
Medovník se šlehačkou
70 Kč
150g Domácí medovník s domácí šlehačkou
Banán v čokoládě se šlehačkou
85 Kč
150g Banán v čokoládové ganache s domácí šlehačkou
Palačinka XXL
119Kč
200g Palačinka XXL s horkým lesním ovocem, domácí šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou
Bar
Nápoje
Alkoholické nápoje
0,33l Frisco dle výběru
55 Kč
0,04l Beefeater (London dry, Pink strawberry)
75 Kč
0,04l Hruškovice
75 Kč
0,04l Slivovice
75 Kč
0,04l Božkov Vodka
55 Kč
0,04l Koskenkorva broskvová
70 Kč
0,04l Finlandia (original, ochucená)
70 Kč
0,75l Modrý Portugal (suché)
280 Kč
0,75l Rulandské modré (suché)
280 Kč
0,75l Tramín červený (polosladké)
280 Kč
0,75l Rulandské šedé (polosuché)
280 Kč
0,75l Ryzlink Vlašský (suché)
280 Kč
0,75l Prosecco Mionetto
320 Kč
0,75l Bohemia sekt Demi
250 Kč
0,1l Cinzano
70 Kč
0,2l Rozlévané víno
60 Kč
Bílé (suché, polosuché, polosladké)Červené ( suché)
0,1l Rozlévané prosecco
60 Kč
Pilsner Urquell
60 Kč
čepované pivo
Kozel černý 11
47 Kč
Radegast 10
44 Kč
Jameson
75 Kč
Tullamore DEW
75 Kč
Jack Daniel´s Fire
80 Kč
Jack Daniel´s Honey
80 Kč
Jack Daniel´s Old No. 7
80 Kč
Malibu
65 Kč
Don Papa
150 Kč
Diplomatico
130 Kč
Legendario
80 Kč
Bacardi
65 Kč
Captain Morgan
65 Kč
Božkov tradiční
55 Kč
0,04
Baileys
55 Kč
0,04
Nealkoholické nápoje
0,5l Točená kofola
45 Kč
0,3l Točená kofola
30 Kč
0,4l Domácí limonáda
75 Kč
Malina, máta, citrón
0,7l Karafa s vodou a citrusy
40 Kč
0,33l Natura
35 Kč
Neperlivá, jemně perlivá
0,33l Kinley rose
50 Kč
0,25l FuzeTea
50 Kč
Černý s broskví a zelený s jahodou
0,25l Cappy
50 Kč
Pomeranč, jablko, multivitamin, jahoda
0,33l Sprite
50 Kč
0.33l Fanta
50 Kč
0,33l Kinley
50 Kč
0,33l Coca Cola zero
50 Kč
0,33l Coca Cola
50 Kč
0,25l Red Bull
60 Kč
Birell ovocný, Pomelo grep
50 Kč
Čepovaný
nealkoholický Birell
45 Kč
0.5
Teplé nápoje
Čaj
40 Kč
Espresso
45 Kč
Espresso lungo
50 Kč
Capuccino
55 Kč
svařený džus
55 Kč
svařené víno
70 Kč
horká griotka
60 Kč
Galerie
Atmosféra podniku
Co se chystá
Plánované akce
Novinky
Aktuality
20.03.2026
Nově otevřeno od data
Otevřeno od data 7. 4. 2026 v 11:00 hodin
Rezervace
Rezervace stolů
VULKÁN
Adresa:
Chelčického 280/26, 500 02 Hradec Králové 2
Telefon:
+420604654773, +420739311942
E-mail:
vulkan.hk@seznam.cz
Otevírací doba:
Po–Ne 10:30–23:00
Kontakt
Najdeš nás tady
Adresa:
Chelčického 280/26, 500 02 Hradec Králové 2
Telefon:
+420604654773, +420739311942
E-mail:
vulkan.hk@seznam.cz
Otevírací doba:
Po–Ne 10:30–23:00